Tabela nutricional é uma tabela (geralmente localizada atrás do rótulo) que informa a quantidade de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares, sódio, vitaminas, sais minerais e suas respectivas porcentagens de valores diários (%VD) presentes em alimentos e bebidas.

E seus benefícios são: 

• Meio de comunicação entre produto e consumidor; 
• Fornecer dados de valor nutricional e energético; 
• Agregar valor à marca; 
• Maior credibilidade no mercado; 
• Aumento de vendas futuras; 
• Orientação ao consumidor na escolha adequada do produto.